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用全自动油炸机做小油条的方法

  2014-9-1 11:54:34
 

 下面我们简单来了解一下用全自动油炸机做小油条的方法。
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
        文章到这里就结束了,如果您对其他方面的知识感兴趣,我们推荐您阅读《油炸流水线设备的材质》这篇文章,希望能给您带来更多帮助。

 

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